La buccia di arancia e mandarino si può riutilizzare: ecco come…

Riutilizzare le bucce di arancia e mandarino in cucina è possibile. Esistono molti metodi e rimedi naturali con questo ingrediente: vediamo come fare…

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È arrivato l’inverno e con il freddo arrivano anche i primi malanni. Ecco che però sulla bancarella del nostro fruttivendolo di fiducia sono spuntati i primi agrumi di stagione: arance, mandarini, limoni, pompelmi e molti altri. Questi frutti deliziosi fanne bene perché sono ricchi di vitamina C, ma lo sapete che non si utilizzano solo la polpa e il succo? Anche le bucce di arancia e mandarino sono molto utili! Vediamo come usarle…

Come utilizzare le bucce di arancia e mandarino?

Il primo utilizzo che vi consigliamo è quello di fare le bucce di mandarino caramellate. Sono deliziose e irresistibili, oltre ad essere facili e veloci da preparare. Basta pelare bene il frutto, senza lasciare i residui bianchi sulla buccia, in seguito mettere a scaldare un bicchiere d’acqua e un cucchiaio di zucchero in una pentola. Inserite le bucce nella pentola, amalgamate bene il tutto e fare sciogliere lo zucchero, in seguito trasferirle su di una teglia di carta da forno e fatele cuocere per 30 minuti a 100°.

Potete anche far essiccare le bucce degli agrumi su una stufa a legno o in forno, poi tritarle con il mixer fino ad ottenere una polvere, infine mettete il tutto in un contenitore. In seguito potrete utilizzare questo delizioso ingrediente per guarnire delle torte, dei biscotti, ma anche per aromatizzare il pesce e la carne d’anatra.

Bucce di arancia e mandarino
Fonte foto: https://pixabay.com/it/orange-buccia-d-arancia-shell-1501005/

Potete anche preparare una tisana al mandarino con proprietà antibatteriche e disinfettanti. In modo particolare quando avete preso un’influenza o un raffreddore, potete mettere a bollire dell’acqua, con la buccia del mandarino e un cucchiaio di miele. Poi, lasciatela raffreddare e consumatela tiepida: questa tisana è un antibiotico naturale buonissimo.

Infine, potete utilizzare le bucce d’arancia per profumare la casa. Basta metterle ad essiccare sopra ad una fonte di calore e l’aroma si spargerà per tutta la casa.

Fonte foto: https://pixabay.com/it/orange-buccia-d-arancia-shell-1501005/