Come scongelare velocemente i surgelati?

Siete tornati tardi a casa dal lavoro e vi siete dimenticati di scongelare il cibo per la cena? Niente panico, abbiamo qualche soluzione facile e veloce!

Dopo una giornata intensa in ufficio, tornate a casa e vi accorgete di esservi dimenticati di tirare fuori dal freezer la cena? Non vi spaventate, esistono vari modi per scongelare il cibo, in maniera pratica e veloce, sia con il forno a microonde, che senza.

Come scongelare velocemente il cibo?

Come scongelare il pane? Per questo alimento basta accendere il forno a 100 °C e lasciarlo all’interno per circa 10/15 minuti. Oltre a essere pronto in fretta sarà anche caldo e croccante.

Come scongelare la carne velocemente? Se decidete di fare la carne al forno all’ultimo minuto, potrete anche evitare di scongelarla e potete metterla direttamente congelata, condita con le spezie, gli aromi e un filo d’olio. Invece se avete a disposizione il forno a microonde potrete utilizzare questo.

surgelati
Fonte foto: https://pixabay.com/it/alimenti-surgelati-frutti-di-bosco-1082209/

Come scongelare il pesce? Per questo ingrediente basta metterlo in un contenitore e fargli scorrere sopra per qualche minuto l’acqua del lavandino bollente. In pochissimo tempo sarà pronto, fate attenzione a non esagerare con la temperatura, poiché in breve inizierà anche a cuocere! Altrimenti anche in questo caso potete utilizzare il microonde.

Come scongelare il cibo al microonde o a bagnomaria?

Altre due opzioni per scongelare gli alimenti sono quella di farlo nel forno a microonde o a bagnomaria. Se possedete il forno a microonde basta inserire il cibo ancora congelato e attivare per qualche minuto l’azione apposite “defrost”, di scongelamento.

Altrimenti potete utilizzare la tecnica dello scongelamento a bagnomaria. Prendete una padella capiente, riempitela d’acqua e mette a scongelare il cibo. Se si tratta di verdure potete utilizzare dei sacchetti del sottovuoto. Oppure se dovete scongelare i vasetti pieni di sugo, togliete il coperchio e metteteli all’interno dell’acqua. Prestate attenzione a non far superare il bordo del barattolo all’acqua.

Fonte foto: https://pixabay.com/it/alimenti-surgelati-frutti-di-bosco-1082209/

ultimo aggiornamento: 21-08-2018

G S

Iscriviti alla Newsletter:

Acconsento all’invio di newsletter di Delta Pictures
X