Come essiccare la frutta per Natale?

Essiccare la frutta è un processo molto semplice da fare in casa. La frutta essiccata, oltre ad essere deliziosa da mangiare è molto bella per le decorazioni di Natale!

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Essiccare la frutta è molto utile per conservare il prodotto più a lungo e in modo naturale possibile. In più, se lo fate voi sarete sicuri che non ci sarà aggiunta di zuccheri, come avviene invece nelle marmellate. E poi, potete sfruttarla per le decorazioni della casa o per l’albero di Natale. Il tutto viene fatto eliminando tutti i tipi di batteri: vediamo allora come essiccare la frutta per le decorazioni… Proprio come fanno le nonne!

Come essiccare al microonde

Essiccare la frutta con il microonde è il processo più veloce, ma quello che vi farà fare più prove prima di arrivare al risultato definitivo.

Posizionate un foglio di carta da forno all’interno, poi mettete le fette di frutta sopra. Azionate il timer per circa un minuto, poi procedete aumentando sempre di trenta secondi, fino a quando il frutto sarà completamente privo di acqua. Potete essiccare le arance al microonde, oppure anche le mele.

Come essiccare la frutta nel forno

Per utilizzare questo sistema basta posizionare la carta da forno su una teglia e adagiare sopra la frutta. In seguito, potete azionare il forno ventilato a circa 50° per due ore. Dovrete ripetere l’operazione anche nei giorni successivi.

Questa tecnica è costosa perchè comporta un grande dispendio di energia. Inoltre, se non avete il forno ventilato, ricordatevi di tenere lo sportello leggermente aperto.

Essiccare la frutta
Fonte foto: https://pixabay.com/it/natale-avvento-arancione-apple-2918569/

Come essiccare la frutta all’aria

Per usare questa tecnica basta prendere dei setacci e posizionare all’interno la frutta. Lasciate il tutto, anche per un mese al calore del sole e ritiratela di notte. Ovviamente questo metodo è consigliato solo d’estate: ad esempio per essiccare i pomodori da mettere sott’olio è eccezionale. Inoltre è una tecnica completamente senza spese e zero impatto ambientale. Durante l’inverno e per le decorazioni di Natale vi consigliamo il forno!

Una volta che la frutta sarà pronta, aggiungete dei cordini e dei laccetti eleganti e appendetela per casa o sull’albero.

Fonte foto: https://pixabay.com/it/natale-avvento-arancione-apple-2918569/