Puglia: le migliori osterie 2016-2017

I migliori luoghi in cui assaporare i veri sapori della Puglia

Anche quest’anno è uscita la guida alle migliori osterie d’Italia, anche in applicazione, come accade da alcuni anni, con tanti consigli e commenti. Se state cercando le migliori osterie per assaporare i sapori della Puglia ecco i nostri consigli.

Le migliori osterie della Puglia

Ottimi formaggi, vino, olio d’oliva, ottimo soprattutto per la salute ma specialmente buono, pasta, verdura e piatti tipici gustosi ed eccezionali. Ecco la formula tanto amata della cucina pugliese, in grado di offrire sapori incredibili e gustosi a partire da elementi semplici e ben selezionati.

La guida di quest’anno per le osterie offre nomi e località interessanti.

Potrete gustare le tradizionali paste fatte a mano come orecchiette e cavatelli, o i meravigliosi piatti di pesce delle località marittime, e ancora formaggi freschi e stagionati densi di quel sapore che rende unica la cucina pugliese, arricchita dal vino.

Non perdete il pane tipico, con un gusto unico, non di rado è la semplice bruschetta ad aprire l’antipasto, semplice eppure tipica.

La frittura con panzerotti e popizze o la polenta fritta, un gusto deciso e ottimo.

La cucina tipica della tradizione si riempie anche di novità e idee particolari, per donare un’intensa esperienza di gusto a chi decide di conoscere la Puglia anche attraverso i suoi sapori, senza dimenticare le bellezze ambientali e culturali che la terra ha da offrire.

1.	Antichi Sapori	Andria	Brindisi
2.	Perbacco	Bari	Bari
3.	Casale Ferrovia	Carovigno	Brindisi
4.	Cibus	Ceglie Messapica	Brindisi
5.	’U Vulesce	Cerignola	Foggia
6.	La Cuccagna	Crispiano	Taranto
7.	Cucina Casereccia – Le Zie	Lecce	Lecce
8.	Falsopepe	Massafra	Taranto
9.	Masseria Barbera	Minervino Murge	Barletta-Andria-Trani
10.	L’Antica Locanda	Noci	Bari
11.	Peppe Zullo	Orsara di Puglia	Foggia
12.	La Piazza	Poggiardo	Lecce
13.	La Fossa del Grano	San Severo	Foggia