I piatti della tradizione cotti in modo genuino nelle migliori osterie del Veneto
Da anni la guida delle migliori osterie d’Italia è un libro irrinunciabile per gli amanti dei buoni sapori. Disponibile anche in app con commenti e pareri dei visitatori, offre un valido contributo per un viaggio fra i sapori d’Italia. Noi vi offriremo i migliori piatti e le migliori osterie del Veneto.
Le migliori osterie del Veneto
Considerata una delle regioni più turistiche d’Italia grazie ad ottimo cibo, tradizioni e luoghi incantevoli da visitare, ecco i migliori piatti da gustare:
- “Bigoli” co’ l’arna tipico piatto del vicentino
- Casunziei tipico piatto di Belluno si tratta di ravioli sono ripieni di zucca o spinaci, con prosciutto cotto e cannella
- Lasagne da Fornèi lasagne condite con una salsa con burro, noci, mele , fichi, uva sultanina e semi di papavero
- Riso con i “bruscandoli”ovvero le tenere cime di luppolo
- Risotto alla trevigiana
- Baccalà alla vicentina servito con contorno di polenta
- Fegato alla veneziana
- per finire con i dolci: la classica pinza tipica di Treviso e Padova
Sono piatti davvero gustosi e vari che variano tra pesce, carne, pasta e ottimi risotti serviti con elementi tipici della tradizione e della terra. Mele, frutta secca sono solo un esempio della ricchezza degli elementi tipici di queste parti, che condiscono piatti semplici con elementi che stupiscono e aggiungono note sofisticate ad un piatto semplice.
Ecco le migliori osterie:
| 1. | Alla Rosa | Adria | Rovigo |
| 2. | Zamboni | Arcugnano | Vicenza |
| 3. | Alle Codole | Canale d’Agordo | Belluno |
| 4. | Pironetomosca | Castelfranco Veneto | Treviso |
| 5. | Isetta | Grancona | Vicenza |
| 6. | Al Ponte | Lusia | Rovigo |
| 7. | Madonnetta | Marostica | Vicenza |
| 8. | Il Sogno | Mirano | Venezia |
| 9. | Da Paeto | Pianiga | Venezia |
| 10. | Arcadia | Porto Tolle | Rovigo |
| 11. | Al Forno | Refrontolo | Treviso |
| 12. | Antica Trattoria da Nicola | San Donà di Piave | Venezia |
| 13. | Antica Trattoria al Bosco | Saonara | Padova |
| 14 | San Siro | Seren del Grappa | Belluno |
| 15. | Dalla Libera | Sernaglia della Battaglia | Treviso |
| 16. | Da Doro | Solagna | Vicenza |
| 17. | La Tavolozza | Torreglia | Padova |
| 18. | Il Basilico | Treviso | Treviso |
| 19. | Locanda Sologna | Vas | Belluno |
| 20. | Ostaria Da Mariano | Venezia | Venezia |
| 21. | Al Bersagliere | Verona | Verona |
ultimo aggiornamento: 28-10-2016
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