Come fare orsetto pasta di zucchero per San Valentino

Come fare per realizzare un delizioso orsetto fatto di pasta di zucchero per San Valentino?

Quali sono gli ingredienti, prima di tutto? Vediamolo insieme!

• Pasta di zucchero
• Coloranti
• Stuzzicadenti
• Colla alimentare
• Pennelli
• Cornetti
• Taglierino
• Stampi
• Perline di zucchero e decorazioni

Come procedere? Semplice! Prima di tutto diamo la forma al corpo dell’orsetto, appallottolando un pezzo di pasta di zucchero e inserendo all’interno uno stuzzicadenti per farlo stare in piedi. Lasciamo fuoriuscire lo stesso dalla parte superiore per circa 2 cm.

A questo punto formiamo una pallina più piccola e lasciamo riposare il tutto. Una volta creato questo, procediamo nella formazione dei dettagli: la pancia, le orecchie e le gambe/braccia.

Grazie alla colla alimentare, attacchiamo gli arti e gli accessori al corpo. Se non siamo troppo pratiche, possiamo anche utilizzare degli stampi fatti apposta per modellare gli alimenti e creare le decorazioni di questo tipo. Si trovano comodamente in commercio.

Con il taglierino, eliminiamo gli eccessi e rifiniamo bene i dettagli. Ovviamente l’orsetto può essere del colore che desideriamo, così come gli occhi e le restanti parti.  Se ad esempio, vogliamo fargli gli occhi neri, dobbiamo previamente procurarci la pasta di zucchero colorata di nero, e così via.

Lasciamo ben riposare e spenneliamo con del fissante. Ottima idea è quella di porlo sopra una torta, davvero romantico!