Un vero rischio per la propria salute è lo strofinaccio da cucina! Ecco perché…

Chi lo avrebbe mai detto che un semplice strofinaccio possa essere pericoloso per la nostra salute? A confermarlo è uno studio condotto dai ricercatori dell’Università di Mauritius in cui hanno messo sotto osservazione 100 asciugamani usati per un mese. 

Terza dose Vaccino, a chi spetta prima e quanto dura.

Non importa pulire le mani se subito dopo ce le asciughiamo con lo strofinaccio, in questo modo recuperiamo i numerosi batteri depositati sull’asciugamano da cucina. Infatti quest’oggetto molto utilizzato può addirittura portare le famiglie a rischio intossicazione alimentare. Ecco cosa ha rivelato lo studio.

Strofinaccio da cucina pericoloso per la salute

“Il nostro studio dimostra che la composizione familiare e le pratiche igieniche in cucina hanno influenzato il carico microbico degli asciugamani da cucina. Abbiamo anche scoperto che la dieta, il tipo di utilizzo e gli strofinacci umidi potrebbero essere molto importanti nel promuovere la crescita di potenziali patogeni responsabili dell’avvelenamento da cibo.” ecco cosa ci spiega Susheela Biranjia-Hurdoyal dell’Università di Mauritius.

Strofinacci
Fonte foto: https://pixabay.com/it/strofinacci-asciugatutto-secco-3314500/

I 100 asciugamani messi sotto esame sono stati sottratti da diverse famiglie. La metà degli strofinacci presentava una contaminazione da batteri dove nel 36,7% dei casi il protagonista era l’Escherichia coli, mentre nel 36% i batteri maggiori erano gli enterococchi. Specialmente a chi prepara abitualmente carne è stato riscontrato nel suo strofinaccio i batteri dello stafilococco aureo e coliformi. Questi batteri provocano danni alla salute quali crampi allo stomaco, febbre, vomito e problemi respiratori.

Quindi, soprattutto le famiglie numerose con bambini a carico hanno più possibilità di contaminare l’asciugamano da cucina e aumentare il rischio di intossicazione alimentare. Ciò che i ricercatori consigliano è di utilizzare della carta monouso, e se proprio non se ne può fare a meno, bisogna cambiare lo strofinaccio almeno ogni settimana ad alta temperatura.

Per il bene della propria salute non bisogna mai rinunciare all’igiene e soprattutto bisogna insegnarla sin da subito al proprio bambino.

Fonte foto: https://pixabay.com/it/strofinacci-asciugatutto-secco-3314500/

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