Il gelato più caro al mondo costa poco meno di 7mila euro, ma non è l’unico ad avere un costo a dir poco folle.
Negli ultimi giorni si è fatto un gran parlare del gelato extra lusso della gelateria Mokambo a Ruvo di Puglia, ma i suoi 95 euro sono nulla in confronto ai prezzi di alcune gelaterie situate in altre zone del mondo. Scopriamo qual è il gelato più caro del globo e perché costa un occhio della testa.
Qual è il gelato più caro al mondo?
In Italia abbiamo i migliori maestri gelatai del pianeta, ma non siamo noi a vendere il gelato più caro in assoluto. I 95 euro del “cono da passeggio” di Mokambo a Ruvo di Puglia sono spiccioli in confronto al prezzo di altri gusti che si vendono al di fuori dello Stivale. Lo scettro di indirizzo extra lusso va alla gelateria giapponese La Cellato, che per un solo gusto fa pagare circa 6.200 euro.
Sì, avete letto bene: più di 6mila euro per una semplice coppetta. Il gusto si chiama Byakuya ed è a base di: tartufo bianco di Alba, sakekasu (il fungo più caro del globo), Parmigiano Reggiano e una foglia d’oro commestibile. A inventarlo è stato Tadayoshi Yamada, capo chef del ristorante RiVi di Osaka.
Ingredienti di prima qualità (ci mancherebbe altro), ma davvero si arriva a spendere una cifra simile per un ice cream? Se state giustamente pensando che questo costo sia folle, preparatevi perché non è l’unico.
Tra gelati con sorpresa extra lusso e ingredienti ricercati
Anche se il Byakuya è il gelato più caro del mondo, ci sono altre gelaterie che offrono gusti a prezzi folli. Prima del gusto giapponese, lo scettro era del Frrrozen Haute Chocolate della gelateria Serendipity 3 di New York. In questo caso, però, il costo non è dato solo dalle materie prime ma anche dagli oggetti che vengono ‘regalati’ con la consumazione.
Realizzato con 14 dei cioccolati più costosi al mondo provenienti dall’Africa e dal Sud America, il Frrrozen Haute Chocolate ha pure una porzione di oro commestibile da 24 carati, panna e latte montata. Viene servito all’interno di un Baccarat Harcourt goblet di cristallo con un cucchiaio d’oro bianco con diamanti (valore 14mila dollari) e un braccialetto in oro bianco 18 carati. Il tutto è compreso nel prezzo, alla modica cifra di 25mila dollari (quasi 22mila euro).
Infine, è giusto menzionare anche lo Strawberries Arnaud del ristorante Arnaud’s di New Orleans. Il gelato da solo viene solo 9 dollari, ma quanti lo vogliono in versione extra lusso devono sborsare 9,85 milioni di dollari. In questa versione da mille e una notte, l’ice cream alla vaniglia di Tahiti e panna montata arricchita con cannella ceylon e scaglie di foglia d’oro 24 carati, viene servito con fragole fresche marinate in una salsa di Porto e una scatolina contenente un anello con diamante blu da 10,06 carati.
