Giorno del Ringraziamento: 7 tradizioni da conoscere

Il Thanksgiving, ovvero il Giorno del Ringraziamento, è la festa più popolare degli Stati Uniti d’America. Vediamo quali sono le tradizioni che tutti dovremmo conoscere.

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Il Thanksgiving Day, chiamato in Italiano Giorno del Ringraziamento, è una delle feste più importanti degli Stati Uniti d’America e del Canada, dove si festeggia rispettivamente il quarto giovedì di novembre e il secondo lunedì di ottobre. Le sue origini risalgono al 1621, quando i padri pellegrini si riunirono nella città di Plymouth, nel Massachusetts, per ringraziare il Signore del buon raccolto.

Oggi la festa è più semplicemente un’occasione per ringraziare di quanto ottenuto durante l’anno. Ovviamente, il Ringraziamento non viene festeggiato qui in Italia, me se ne sente parlare così spesso nei film e nelle serie TV, che è normale avere delle curiosità al riguardo. Il magazine Focus ha raccolto le principali tradizioni legate a questa festa, vediamo quali sono.

Le usanze del Giorno del Ringraziamento

giorno del ringraziamento
FONTE FOTO: https://pixabay.com/it/ringraziamento-turchia-stagione-1796890/

1. La tradizione vuole che il primo Giorno del Ringraziamento sia quello celebrato dai padri pellegrini nel 1621 a Plymouth quando, dopo aver lasciato l’Inghilterra per il Nuovo Mondo ed essere quasi morti di fame durante il viaggio, hanno ringraziato Dio per il raccolto. Esistono però anche altre versioni: gli abitanti di San Elizario, una cittadina del Texas, sostengono che il primo Ringraziamento risalga al 1585, quando l’esploratore spagnolo Juan de Oñate e i suoi seguaci, dopo una spedizioni nel deserto messicano, giunsero al Rio Grande, dove poterono abbeverarsi e mangiare pesce, e ringraziarono per questo il Signore.

2. Il piatto tipico del Ringraziamento è il tacchino arrosto. Ogni anno ne vengono ammazzati migliaia, ma il Presidente degli Stati Uniti ne risparmia sempre uno simbolicamente. Ad inaugurare questa tradizione fu John F. Kennedy.

3. Anche se il Giorno del Ringraziamento si celebra dal 1600, fu solo con il Presidente Abramo Lincoln, nel 1863, che fu fissata come data ufficiale l’ultimo giovedì di novembre.

4. Un simbolo del Ringraziamento è ormai diventata la Parata di Macy’s, una maestosa sfilata con pupazzi gonfiabili, organizzata dall’omonimo grande magazzino di New York. La prima fu organizzata dal 1924.

5. In origine, non era il tacchino il piatto tipico di questa festa. Probabilmente erano più diffuse la carne di cervo, di oca e anatra. Inoltre, pare che non mancassero pesce e frutti di mare.

6. Negli ultimi anni si è diffuso, soprattutto in Louisiana, il “turducken”, ovvero un tacchino disossato, con all’interno un’anatra disossata, che a sua volta contiene un pollo.

7. Un’altra usanza molto antica è quella di guardare la partita di football dopo il pranzo del Ringraziamento. Essa risale ai tempi della Grande Depressione, quando il proprietario dei Lions (allora chiamati Portsmouth Spartans) organizzò una grande partita a Detroit per attirare nuovi tifosi.