Scopriamo chi è Fernando Nicolás, l’imprenditore che ha fatto parlare il gossip per la vicinanza all’ex compagna di Raoul Bova.
Fernando Nicolás è un uomo d’affari spagnolo, con cui Rocío Muñoz Morales è stata vista in atteggiamenti molto intimi nel corso dell’estate 2026, e per questo si è ritrovato al centro del gossip come suo presunto nuovo interesse sentimentale, dopo la parentesi con Andrea Iannone. Segue una panoramica sull’imprenditore madrileno.
Chi è Fernando Nicolás: biografia e carriera
Dalle poche indiscrezioni trapelate sul suo conto, Fernando Nicolás è nato a Madrid, attorno al 1980-1981, e proviene da una famiglia spagnola nota e benestante. Laureato in Economia, si è inserito nel mondo dell’imprenditoria diventando un uomo d’affari di successo, spesso descritto come “il re della ristorazione madrilena”.
In base a quanto riferito da diverse fonti, Fernando Nicolás dovrebbe essere un nome di spicco del settore legato all’ospitalità ed all’intrattenimento, dove ha costruito un impero. Attivo nella ristorazione, è tra i responsabili del gruppo Larrumba (alcune fonti lo citano come il presidente nel 2021), nato nel 2013, che negli anni ha esteso la propria notorietà nel panorama della ristorazione madrilena.
Fernando Nicolás, presidente del gruppo, ha costruito il gruoppo insieme ai suoi soci: Charlie Saiz, amico d’infanzia ed amministratore delegato; Chiqui Calleja, marketing e comunicazione; Gonzalo López-Hermida, commerciale ed eventi; Jorge Lozano, architetto di Proyecto Singular, con il compito di ristrutturare e dare anima ai locali del gruppo.
Un’espansione economica progredita con la partnership con il Gruppo Carbón che ha dato vita a GLH Singular Restaurants, realtà impegnata nella gestione di una serie di ristoranti e locali, dediti alla movida. Il gruppo ha la gestione di decine di ristoranti alla moda a Madrid ed in tutta la Spagna.
Fernando Nicolás è diventato negli anni socio e co-fondatore del Gruppo Larrumba, Sounds e Carbón, leader del divertimento a Madrid con successi come Vandido, Fitz, Castizo, Pipa & Co, Marieta, tra gli altri. In seguito, è divenuto co-fondatore e presidente di GLH Singular Restaurants (ex Grupo Larrumba + Grupo Carbón).
Vita privata e gossip su Fernando Nicolás: il flirt con Rocío Muñoz Morales
Fernando Nicolás è sempre stato molto discreto sulla sua vita privata. Nel 2012 “Vanity Fair” lo ha eletto tra i migliori partiti di Spagna, ma poi ha avuto una relazione con Alejandra Onieva (attrice spagnola, nata nel 1992). Si tratta della sua storia più importante e conosciuta: i due legati dal 2015 circa fino al 2017, hanno formato una delle coppie più belle e seguite del jet set madrileno. La loro storia si sarebbe conclusa poco prima dell’estate 2017, ed i due smisero di seguirsi sui social.
Dopo la separazione, si è parlato di Fernando descrivendolo come uno degli “scapoli d’oro” più ambiti di Madrid. L’imprenditore spagnolo non ha attirato l’attenzione del gossip, preferendo la privacy.
Ma, nel corso della bollente state 2026, l’attrice Rocío Munoz Morales è stata paparazzata in atteggiamenti intimi con l’imprenditore spagnolo Fernando Nicolás. Secondo le immagini esclusive pubblicate dal settimanale “Oggi“, Rocío avrebbe ritrovato il sorriso dopo la burrascosa separazione da Raoul Bova (avvenuta nel 2025, a seguito delle rivelazioni di Fabrizio Corona), e la frequentazione con Andrea Iannone, sempre mantenuta con grande discrezione.
Le foto dell’attrice insieme al businessman madrileno hanno fatto esplodere il gossip, facendo supporre che tra i due ci sia una frequentazione: resta da capire se si tratti di un flirt estivo o di una relazione destinata a continuare.
Le immagini scattate ad Ibiza hanno immortalato Rocío e Fernando a bordo di un piccolo yacht, con evidenti sorrisi, sguardi complici e grande sintonia. Con loro c’erano anche le figlie dell’attrice, Alma e Luna, nate dalla relazione con Bova.
Dove vive?
La sua residenza è a Madrid, e dovrebbe risiedere nella zona esclusiva de La Moraleja, una delle aree più ricche e prestigiose della capitale spagnola, a nord di Madrid. Ma è solito viaggiare spesso per lavoro e piacere (soprattutto Ibiza e Formentera d’estate).
Quanto fattura il gruppo di Fernando Nicolás?
Il suo impero GLH Singular Restaurants dovrebbe fatturare tra i 60 ed i 65 milioni di euro all’anno. Nel 2024, il gruppo ha fatto registrare circa 64 milioni di euro di fatturato. Ma dopo la fusione (2025) il gruppo ha dichiarato una fatturato superiore ai 60 milioni di euro annui.
Il gruppo nel 2026 ha potuto contare sugli introiti di più di 25 ristoranti e cocktail bar, principalmente concentrati a Madrid, con qualche locale anche in altre zone della Spagna.
È uno dei gruppi di ristorazione più importanti ed in crescita della capitale spagnola, con locali molto frequentati dal pubblico giovane e dal jet set madrileno.
Curiosità su Fernando Nicolás
– Fernando Nicolás è considerato un imprenditore self-made con una mentalità pragmatica, passionale e molto orientata alle persone. A 16 anni ha iniziato con il vendere cellulari, non sfruttando il cognome di famiglia: più volte ha sottolineato di aver iniziato da zero, senza aiuti.
– Ama gli esempi come Amancio Ortega (fondatore di Zara) – con cui ha realizzato alcuni dei progetti gastronomici più riusciti della capitale – imprenditori che si sono costruiti tutto con le proprie mani.
– Per l’imprenditore è fondamentale trovare collaboratori appassionati, seri e che condividano i valori del gruppo. Dice che molti locali falliscono proprio perché non si cura abbastanza la squadra. Per questo ripete spesso: “La clave del éxito son las personas” (La chiave del successo sono le persone); “Rodéate de gente buena y te harás mejor” (Circondati di brava gente e diventerai migliore).
– La sua presenza su Instagram è alquanto riservata: il suo profilo è privato e poco dinamico, dal tono elegante, discreto ed orientato al lifestyle/business.
– La pagina del suo impero di ristoranti (fusione tra Grupo Larrumba e Grupo Carbón) documenta l’attività imprenditoriale di Fernando Nicolás con foto e video di: interni eleganti, piatti, cocktail, ambiance serale e serate animate, eventi ed inaugurazioni, promozioni di brand e dei locali del gruppo (ristoranti + cocktail bar tra Madrid ed altre città spagnole).
– Fernando Nicolás ha un fisico scolpito, e le sue descrizioni danno un ritratto di un uomo attraente e di buona presenza. Mentre come uomo d’affari, dal grande fiuto imprenditoriale, ha dimostrato di puntare su: solide relazioni umane, sull’attenzione verso esperienza e dettaglio, sul controllo diretto dei locali, creati solo dopo uno studio meticoloso.