La gomma da masticare farebbe bene alla salute: in 10 minuti è in grado di rimuovere fino a 100 milioni di batteri.

La gomma da masticare sarebbe il nuovo toccasana per la salute orale: secondo uno studio dell’ Università di Groningen masticare una gomma per 10 minuti rimuoverebbe dalla bocca ben 100 milioni di batteri. Un numero enorme di microrganismi, pari al 10 per cento della carica microbica presente nella saliva. Contribuendo notevolmente a prevenire la carie.

I risultati, pubblicati sulla rivista Plos One, suggeriscono di non superare i dieci minuti e sottolineano come l’effetto migliore si raggiunga nei primi 30 secondi.

Il chewing gum, secondo i ricercatori, sarebbe efficace solo se senza zucchero, che invece è un nutrimento per i batteri.

L’esperimento svolto per dimostrare i benefici della gomma da masticare ha previsto l’utilizzo di due diversi tipi di gomma da masticare, che sono stati fatti masticare ad alcuni volontari per periodi di tempo che andavano da 30 secondi a 10 minuti.

In seguito, la gomma da masticare è stata conservata in un contenitore di acqua sterile e analizzata grazie ad una scansione elettronica al microscopio.

Si è potuto così vedere che 100milioni di batteri erano rimasti intrappolati nella gomma da masticare.

Tuttavia, i ricercatori avvertono che masticare per più di 10 minuti o continuamente un chewing gum potrebbe essere controproducente in quanto i batteri intrappolati potrebbero essere nuovamente rilasciati nella bocca.

“Masticare continuamente cambia la struttura delle gengive, diminuendo la durezza della gomma dovuta all’assorbimento di componenti salivari e al rilascio di componenti idrosolubili”, hanno spiegato i ricercatori, “Questo influenza presumibilmente l’adesione dei batteri alle gengiva, causando il rilascio di batteri inizialmente intrappolati”.

Ora gli scienziati sperano di utilizzare le informazioni raccolte per mettere a punto una specifica gomma da masticare in grado di assorbire i batteri.

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Ultimo aggiornamento: 26-01-2015


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