BauBeach: in arrivo anche un ristorante vegano

Al BauBeach, la spiaggia per cani liberi e felici arriva il primo ristoro vegano on the Beach in occasione della giornata Love Pride 2016

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Un’occasione di incontro tra cinofili appassionati e cani felici è la Baubeach, la spiaggia per cani liberi e felici, la prima e più famosa d’Italia, una meta per gustare una cucina etica e innovativa, all’insegna della salvaguardia dei diritti di tutti gli animali e della valorizzazione del culto culinario che attinge ai prodotti della terra.

In tutto il litorale italiano Baubeach è l’unico che vanta al suo interno un Ristoro Vegano proprio davanti alla splendida spiaggia, in un contesto etnico e minimalista, infatti, si possono gustare piatti creativi e davvero interessanti.

Cosa si trova al locale vegan friendly?

Piadine romagnole doc (senza strutto) farcite con fantasia e amore, insalate, spiedini di verdure e seitan profumati alle erbe, snack e birre artigianali, rispettando il mondo animale per proporre le proprie prelibatezze grazie alla ricerca attenta, che ha coinvolto per tutto l’inverno la coppia Ghilardi-Grazzini, le due responsabili del Circolo.

Le due donne si sono impegnate a trovare piccoli artigiani fornitori di formaggi e affettati vegetali (seitan, carpaccio lupino…etc), incredibilmente appetitosi da far cedere il più ostico carnivoro.
In pratica cibo per gli occhi e anche per l’anima, oltreché gustoso e alla portata di ogni tasca.

Tra fornitori, partners e sponsor tante le aziende che collaborano con il Baubeach e l’Associazione prosegue la selezione volta alla ricerca dei prodotti  più in linea con la propria filosofia antispecista.

Domenica 22 maggio verrà organizzato il Love Pride 2016, ovvero una giornata per celebrare l’amore antispecista e proprio in questa occasione si farà conoscere la scelta che verrà osservata per tutta la stagione: il cibo, essendo un atto d’amore, non può nascere dalla sofferenza altrui.

Nei weekend il Bistrot Clivo di Roma (locale vegan friendly) preparerà per i soci del Baubeach piatti caldi di gastronomia vegana.

BauBeach